Chers clients,

Pour le bon déroulement de votre repas et la qualité de notre service le menu groupe est imposé :

– Pour 12 personnes ou plus le week-end.

– Si vous apportez un gâteau d’anniversaire quelle que soit la taille du groupe.

Notre menu groupe est spécialement conçu pour les célébrations et offre une sélection de nos meilleurs plats.

Merci de votre compréhension.

Pour toute question, contactez-nous.

Les entrées

Pizette miste

variétées de six mini pizzas

Croustillant de chèvre au miel

jeunes pousses, tomates cerises

Oeuf poché

jeunes pousses, lardons fumés, tomate, capeaux de parmesant, croûtons

Avocat crevettes

salade mesclun, tomates cerises, sauce cocktail

Bruschetta mozzarella

pain poilane, tomates, basilic, roquette

Bruschetta salmone

pain poilane, saumon fumé, mascarpone à l'avocat, roquette

Burrata classica

variétées de tomates, peso, crème de basilic

Burrata al forno

confit de tomate et oignons, roquette

Burrata prosciutto al forno

jambon de dinde, confit de tomate et oignons, roquette

Mozza sticks

bâtonnets de mozzarella croustillant sauce sweet chili (6 pièces)

Calamari fritti

calamars à la romaine, sauce tartare

Carpaccio di manzo

fines tranches de boeuf, câpres à queue, roquette, crème de balsamique, pesto

Carpaccio di manzo burrata

fines tranches de boeuf, burrata, câores à queue, roquette, crème de balsamique, pesto

Foie gras de canard

chutney de fique, toast

Tagliere di fromaggi

variétées de fromages selon l'arrivage, salade mesclun, beurre demi-sel

Tagliere di salumi

pastrami, chorizo, saucisson sec, boeuf séché au poivre, jambon, cornichons, beurre demi-sel

Tagliere misto

mix de charcuterie, assortiment de fromages selon l'arrivage, mozza sticks, calamars frit

Côté terre

Pasta Casa Rosa

rigatoni, viande hachée à la crème, burrata crémeuse, tuile de parmesan

Penne all arrabbiata

sauce tomate épicée, parmesan, basilic

Penne al pesto

crème de basilic, capeaux de parmesan

Gnocchi bianco

sauce tomate épicée, parmesan, basilic

Gnocchi Casa Rosa

viande hachée à la crème, burrata cremeuse, tuile de parmesan

Lasagna alla bolognese

viande hachée à la sauce tomate, béchamel, salade mesclun

Penne al pollo

poulet mariné sucré salé, petits légumes

Tagliatelle alla carbonara

lardons fumés, jaune d'oeuf, parmesan

Pollo alla milanese

filet de poulet pané à la milanaise (garniture et sauce au choix)

Pollo supremo

suprême de volaile braisé, crème de champignons (garniture au choix)

Pollo alla romana

filet de poulet au jambon de dinde gratiné (garniture et sauce au choix)

Risotto al pollo

riz arborio, poulet croustillant, sauce champignons

Ravioli tartufo

farce et crème de truffe blanche

Rigatoni al tartufo

oeuf poché, crème de truffe, tuile de parmesan

Stinco d'agnello

souris d'agneau confite aux épices, pommes grenailles à la coriandre et échalote

Filetto di manzo

filet de boeuf (garniture et sauce au choix)

Filetto al tartufo

filet de boeuf, crème et copeaux de truffe (garniture au choix)

Côté Mer

Linguine al salmone

saumon fumé, légumes croquants,sauce norvégienne

Gamberetto

rigatoni, gambas, pistaches concassées, tomates confites

Filetto di salmone

poêlée légumes, saumon à la betterave, sauce vierge

Risotto gamberetti

riz arborio, gambas, sauce provençale, persillade d'ail

Les salades

César

coeur de romaine, poulet croustillant, oeuf, tomates cerises, croûtons, parmesan

Chèvre chaud

salade mesclun, chiffonnade de charcuterie, toast de chèvre, tomates confites, noix, raisins secs

Scandinave

salade mesclun, saumon fumé, crevettes, avocat, tomate, oeuf, caviar d'hareng

La Casa Rosa

salade sucrine, burrata crémeuse, avocat, tomates cerises, lardons, crème de balsamique

Les pizzas

Casa Rosa

crème rosée, fior di latte, tomates séchées, mélange de chiffonnade de charcuterie, roquette, stracciatella, capeaux de parmesan, basilic

Margarita

sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic

Napolitain

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, capres, olives, anchois, basilic

Regina

sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons, jambon, basilic

Campione

sauce tomate, mozzarella fior di latte, viande hachée assaisonnée, poivrons grillés, oignons rouges, olives

Vegetariano

sauce tomate, mozzarella fior di latte, aubergines, artichauts, courgettes, poivrons, champignons

Fromaggi

crème italienne, mozzarella fior di latte, gorgonzola, scamorza fumée, capeaux de parmesan, taleggio

Pollo

crème italienne, mozzarella fior di latte, poulet fumée, olives, oignons rouges, persillade

Tonnera

sauce tomate, mozzarella fior di latte, filet de thon, oignons rouges et olives

Dolce vita

crème italienne, ricotta, mozzarella fior di latte, chèvre tomate sechée, noix, miel, basilic

Salmone

crème italienne, mozzarella fior di latte, saumon fumée, tomates cerises, stracciatella di burrata, persillade

Pepe

sauce tomate, mozzarella fior di latte, pepperoni, olives, romarin, basilic

Spinaci

crème italienne, mozzarella fior di latte, épinards sautés à l'ail, copeaux de parmesan, basilic frais

Burratissima

sauce tomate, mozzarella fior di latte, burrata, roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan, crème balsamique

Tartufata

crème de truffe noir, mozzarella fior di latte, pastrami de boeuf, champignons, copeaux de truffe et de parmesan, noix

Pista bella

crème de pistache, mozzarella fior di latte, stracciatella, chiffonnade de jambon boeuf poivrée, pistaches concassées

Calzone

sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon de dinde, oeuf basilic

Les desserts

Crème brûlée

vanille bourbon, sucre cassonade

Tarte fine au poire

feuilleté à la crème d'amande, glace vanille, coulis de caramel au beurre salé

Moelleux au chocolat

coeur coulant, glace vanille

Salade de fruits

selon la saison

Tiramisu classique

biscuit, crème de mascarpone traditionnel, poudre de cacao

Tiramisu pistache

biscuit, crème de mascarpone traditionnel, coulis de pistache

Tiramisu fraise

biscuit, crème de mascarpone traditionnel, coulis de fraise

Tiramisu mangue

biscuit, crème de mascarpone traditionnel, coulis de mangue

Brioche perdu

poire, glace vanille, caramel beurre salé

Coupe de glaces

3 parfums au choix (vanille, fraise, chocolat, pistache)

Café gourmand

farandoles du moment

Menu

Formule groupe